Prova våra härliga recept. Vi vill ge er lite inspiration i köket.
Ekologiska grönsaker och frukter innehåller bland annat mer Omega3 än icke-ekologiska grönsaker.
Vid det brittiska forskningsprojektet Quality Low Input Food Project jämförs ekologisk odling med traditionell. Det stora odlingsförsöket sponsras av EU-medel och pågår i fyra år. Preliminära resultat visar nu att ekologiskt odlade frukter, grönsaker och sädesslag innehåller nästan dubbelt så mycket antioxidanter som traditionellt odlade. Dessutom innehåller de mer av järn och zink.
